Purè di patate della nonna

 Aggiungere il burro e gli aromi

Quando le patate saranno tenere (verificate la cottura con una forchetta), spegnete il fuoco e mantecate con il burro. Se lo desiderate, aggiungete una generosa grattugiata di noce moscata e parmigiano a piacere per un tocco aromatico e saporito.

 Schiacciare e mescolare

Schiacciate il tutto con uno schiacciapatate fino a ottenere una purea liscia e senza grumi. Se preferite una purea ancora più liscia, potete usare un frullatore a immersione, ma fate attenzione a non mescolare troppo altrimenti diventerà appiccicosa.

 Servire subito e gustare

Servite il purè caldo, magari con una noce di burro che si scioglie lentamente sopra. La cremosità e l’aroma vi conquisteranno fin dal primo morso.

 Il consiglio della nonna

Questa purea è deliziosa anche il giorno dopo! Basta aggiungere un goccio di latte e riscaldarla delicatamente sul fornello o nel microonde: tornerà cremosa e soffice, come appena fatta, pronta a conquistarvi ancora una volta.

 Perché amerai questa ricetta

È semplice e genuino, perfetto anche per chi ha poco tempo ma desidera un comfort food di qualità.

Per una cremosità unica e un sapore avvolgente, usate il latte, non l’acqua.

Le patate farinose rendono il purè leggero e soffice, non pesante.

Personalizzabile con noce moscata e parmigiano per un tocco in più.

—

Se amate il purè di patate della nonna, condividete questa ricetta e raccontatemi la vostra esperienza! Il sapore di casa è il sapore più buono del mondo.